お菓子のようなサツマイモ

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実家の母からもらったサツマイモ。

片栗粉まぶして揚げただけなのに和菓子のような上品な甘さ。
まるで裏ごししたような食感♪

岩塩を少しふると甘さが際立ちます!

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昨晩の献立*
:サツマイモととり皮揚げ
:揚げ麺入りのぱりぱりサラダ
:肉じゃが

芋はかぶるし、揚げ物多いし。。
カロリー控えないとな。。。
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by 5sac | 2012-02-28 09:06 | 料理