柚子林檎ジャム

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先日友人にきれいな柚子をいただいたので、教えてもらったレシピで『柚子林檎ジャム』を作ってみました。

柚子(小)2つに林檎1つ、砂糖大さじ3
林檎は皮をむいて、柚子はきれいに洗ってからぶつ切り。
砂糖をまぶして、少し置き、そのあとくたくたになるまで煮る。

すごく簡単^^

うちは柑橘が苦手な娘用に柚子は細かく刻みました。

パンやヨーグルトと相性抜群。

柚子がほんとにいい香りです♡
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by 5sac | 2013-11-07 07:54 | 料理